Elevage: Lactalis va réduire sa collecte de lait en France à partir de fin 2024

Le groupe Lactalis a annoncé mercredi soir qu'il allait réduire à partir de fin 2024 les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux, afin de se recentrer sur les produits vendus en France, mieux valorisés. A partir de fin 2024, Lactalis réduira "de l'ordre de 450 millions de litres" sa collecte annuelle "de quelque 5,1 milliards de litres" de lait d'excédent auprès des éleveurs français, a indiqué le groupe dans un communiqué. Pour amortir l'impact de cette décision "difficile" sur la taille des troupeaux de vache à lait en France, et donner du temps aux éleveurs pour s'organiser, le groupe s'engage à ce que la réduction des volumes "soit progressive entre 2024 et 2030".