Source : Lesoir.be (il y a 55 mois)

Dans les cuisines de la viande cultivée en incubateur

Ça a l’apparence, l’odeur, la texture et le goût du steak. Et c’est du steak. A la différence près qu’il a grandi dans des incubateurs. On a goûté cette viande cultivée en laboratoire, au siège d’Aleph Farms, à Tel-Aviv.

Vendredi 20 septembre 2019, 11h33 - LIRE LA SUITE

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