Le groupe de restauration collective s’apprête à accueillir un nouvel homme fort à ses manettes. Les défis qui l’attendent sont nombreux, la firme étant actuellement en panne de croissance organique. Mais fort d’un bilan sain, d’une belle trésorerie et de sa récente incursion dans le «facility management», les investisseurs se montrent confiants dans son potentiel.