La pénurie de beurre dans les rayons des GMS n'est pas liée à une baisse de la production de lait
Les prix du beurre au niveau mondial ont flambé depuis le printemps 2016, passant de 2 500 E/t à 7 000 E/t récemment, tirés vers des sommets par la fermeté de la demande mondiale. Ainsi, même si les rayons des GMS se clairsement dans l'hexagone et qu'une