Comment Pierre Marcolini a bâti un empire dans la chocolaterie de luxe
INTERVIEW D'un garage de 30 m2, Pierre Marcolini a bâti un empire dans l'univers de la haute chocolaterie avec 40 boutiques implantées à travers le monde et plus de 400 employés. À l'occasion de l'ouverture du Salon du chocolat, les confessions pour Challenges d'un chocolatier haute couture qui n'en oublie pas pour autant d'être un entrepreneur hors pair.
